“抵御寒冷,当然得大鱼大肉,来只🦆,红烧它,贴秋膘养冬肉正好!红油谷鸭,红烧的谷物瘦鸭,肉不多,不易熟,需要用高压锅,但特别香,满屋子飘香,吃起来口感也超级棒哦,高压锅十五分钟,刚刚好。🦆”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
炖鸭肉的做法步骤
1、谷鸭一只,肉不多,也不会很肥,但很香。
2、白萝卜秋冬季清火。
3、葱姜蒜
4、锅内加油,放入鸭肉煸炒除水分。2️⃣鸭肉加入葱姜蒜,生抽,醋,红油豆瓣煸炒。
5、加水放入高压锅,15分钟。
6、加入萝卜煮熟。
7、吃了这只快乐鸭!
8、红油谷鸭
小窍门
鸭肉很关键,如果是速成鸭味道就会不太理想哦,并且会肥腻。