“喜欢吃新鲜的鱿鱼。做法简单,味道挺好。” 食材明细主料鲜鱿鱼 (2条)芹菜 (半棵)青泡椒 (5只)腌番茄 (60克)辅料料酒 (半汤匙)酱油 (1汤匙)盐 (适量)油 (适量)酸辣 (口味)炒 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)泡椒番茄鱿鱼卷的做法步骤1、准备好食材。2、泡椒切段,腌番茄切小块。3、芹菜洗净切段。4、鱿鱼撕去黑色皮,洗净改花刀再切片。5、锅中烧开水,放入鱿鱼焯烫卷起即捞出。6、鱿鱼卷沥去水分。7、锅中热点油,放入鱿鱼卷炒几下,加料酒、酱油和盐炒匀。8、加入芹菜、泡椒和腌番茄炒匀即可装盘。