“自家养的走地鸡,就是好吃” 食材明细主料鸡肉 (300g)香菇 (5朵)红枣 (6颗)辅料姜 (10g)盐 (10g)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)原味蒸鸡的做法步骤1、香菇泡发2、鸡肉剁块,与香菇、红枣、姜片一同放入盘子里,加入盐,腌一会,因为鸡本身有脂肪,所以没有放油了3、放入锅里,用柴火,大火蒸一个小时,即可4、鸡肉非常地绵软,香菇吸收了很多汤汁,非常鲜美!