蔬菜炒粉丝的做法 蔬菜炒粉丝怎么做

“过大年，大鱼大肉的桌上来盆炒粉丝，及解油腻又饱肚子，应该会受欢迎吧！宝宝很喜欢，用小筷子夹个不停，吃了不少啊。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蔬菜炒粉丝的做法步骤

• 1、1.用温水把粉丝泡软后沥水。

• 2、2.配菜洗净，切好。

• 3、2.配菜洗净，切好。

• 4、3.倒适量油烧热，肉末入锅翻炒至变色。

• 5、4.倒入香菇、菜心翻炒。

• 6、5.加胡萝卜丝，炒软。

• 7、6.加适量料酒。

• 8、7.加清水煮一下。

• 9、8.倒入粉丝，加适量盐，用筷子翻拌均匀。

• 10、加些葱末即可起锅。

小窍门

这次选用的是龙口粉丝，细且韧，爽滑筋道，少油，蔬菜为主，咸鲜清淡，吃多不怕胖！