食材明细主料鸡蛋 (三个)韭菜 (适量)辅料盐 (适量)油 (适量)原味 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)韭菜蛋的做法步骤1、鸡蛋三个,鲜韭菜适量。2、韭菜切碎,蛋打进碗里。3、加盐搅成蛋液。4、将切好的韭菜放进蛋液里搅均。5、烧油,倒进蛋液。6、稍等。7、炒散炒匀即可。8、韭菜蛋即成。