食材明细主料猪肉 (适量)粉条 (适量)辅料酱油 (适量)盐 (适量)葱 (适量)姜 (适量)鸡精 (适量)香油 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)河南菜卷的做法步骤1、猪肉、葱、姜、剁碎2、粉条开水烫后捞出剁碎3、这几样搅拌一起,加入盐、香油、味极鲜、很少鸡精。因为我买的是土猪肉,家里没人吃肥肉,之前把肥的化成猪油了,(这些油准备平时炒胡萝卜用),所以这里面我有加了两勺白猪油4、我是卷了三个菜卷后有觉得馅不够,又加点青菜5、馅平铺,然后卷起来6、放蒸箱。一百度二十分钟。7、二十五分钟刚好出锅8、我第一次做,应该卷的秀气点瘦点就好了。不过味道很不错