食材明细主料豆腐皮儿 (适量)粉条 (适量)黄花菜 (少许)辅料木耳 (少许)调料胡辣汤调料 (1袋)酸辣 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)河南胡辣汤的做法步骤1、粉条提前泡发。2、木耳黄花菜,豆皮泡泡水中清洗干净泡发。3、胡辣汤调料准备。4、调料包按说明书放400毫升水搅拌均匀。5、锅中放水烧开,煮粉条至发软。6、放入豆腐皮煮开,捞出控干水分。7、另起锅放水烧开,倒入煮好的粉条,豆腐皮,木耳,黄花菜煮三分钟,然后倒入调好的胡辣汤汁烧开。8、煮三分钟即可。9、盛入碗中淋香油和醋搅拌均匀。小窍门酸辣开胃,冬天喝很暖和。