食材明细主料韭菜 (1把)牛肉 (5勺)黑麦粉 (3大勺)辅料胡萝卜 (半根)芝麻 (1勺)豆腐 (2勺)香菇 (1朵)咸鲜 (口味)煎 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)脆香杂蔬牛肉饼的做法步骤1、把所有材料切成小丁或小块,牛肉用破壁机打碎2、倒入一点牛奶,把所有杂蔬和牛肉搅拌均匀,加入盐和芝麻。3、不粘锅倒入一点油,把调好的面糊倒入锅里,小火慢煎。4、煎到两面焦黄即可。5、可以配搭点儿辣白菜,味道更好哦!小窍门为了增加营养,我用牛奶代替了水;盐放得比较少,味道淡一点。