“汁水丰富的小肉饼,肉香四溢,能下饭,更能解决不吃蔬菜的问题~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
杂蔬肉饼的做法步骤
1、鸡胸肉剁碎。
2、五花肉去皮切末。
3、胡萝卜切末。
4、青豆和玉米粒煮熟备用。
5、两种肉馅放入盆中,加入盐,白糖,鸡粉,姜粉,黑胡椒粉,蚝油和酱油。
6、加入所有蔬菜。
7、搅拌均匀。
8、加入葱花,再次拌匀。
9、取适量肉馅团成丸子,再压成饼状。
10、电饼铛预热后加入植物油,放入肉饼煎至两面金黄即可。
小窍门
加入五花肉可以避免鸡胸肉口感过柴。