“超级下饭菜,咸香适口,味道浓香,好吃又美味,零失败,简单易学!” 食材明细主料土豆 (适量)火腿 (一根)肉馅 (适量)辅料油 (适量)葱 (适量)姜 (适量)香油 (适量)芝麻 (适量)海苔碎 (适量)酱油 (适量)老抽 (少许)盐 (适量)水淀粉 (适量)咸香 (口味)其他 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)肉末火腿土豆泥的做法步骤1、成品图!2、土豆去皮,切薄片,大火上锅蒸熟!3、肉馅适量!4、火腿切丁!5、土豆碾压成泥,倒入火腿,适量香油,芝麻,盐少许,搅拌好!6、准备一个空碗,抹少许熟油,土豆泥盛入碗中按压定型,倒扣盘中!7、锅里适量油,葱姜爆锅,肉馅炒熟,适量胡椒粉,酱油,老抽少许,盐少许!8、倒入适量水淀粉勾芡!9、肉末浇土豆泥上面,撒适量香菜,海苔碎芝麻,即可食用!