“腊鱼是一道美味湘菜。过年前。家家都会准备。等新年来招待客人。或者送给远方回来的亲戚。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香辣腊鱼的做法步骤
1、腊鱼(我妈妈做的。我不会)
2、腊鱼,洗好。然后放入冷水中,开火开始煮发
3、一直煮到水干一半就可以。
4、然后把煮好的鱼打出来
5、辣椒姜蒜切好
6、起锅放油下入辣椒姜蒜翻炒。加盐。
7、然后下入腊鱼翻炒。这里不用放盐了。腊鱼本来就有咸味。
8、然后在放入少量的水。焖煮
9、下入生抽翻炒。
10、下入葱段翻炒。
11、关火出锅
12、成品图
13、成品图