“皮酥肉嫩,麻辣回香。” 食材明细主料鸡翅中 (500g)辅料啤酒 (1罐)孜然粉 (20g)十三香 (15g)香油 (5g)花椒面 (10g)蜂蜜 (20g)辣椒面 (15g)料酒 (10g)大葱末 (适量)姜末 (适量)蒜蓉 (适量)鸡精 (5g)味精 (5g)微辣 (口味)腌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蜜辣鸡翅的做法步骤1、鸡翅中洗净,在上面划上小口。2、在鸡翅中按分量加入姜末、蒜蓉、大葱末、料酒、蜂蜜、辣椒面、花椒面、香油、13香、孜然粉、啤酒搅拌均匀,然后封上保鲜膜,在冰箱冷藏室里腌制两三天。3、将腌好的鸡翅中放入烤箱中,烤至双面金黄,约十分钟左右(可根据自己的口感调整时间。)。4、将烤熟的鸡翅装盘,下面垫上一层生菜叶,也可以撒上炒香的芝麻,一道美味就做成了。