“掌握了这道菜,家里来客人你就做,都会夸你是大厨。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
三杯鸡的做法步骤
1、准备好所需食材。
2、鸡腿剁小块冷水下锅,放入姜片和两勺料酒大火煮开。
3、鸡腿肉洗净放入锅中,加入半碗啤酒。
4、加入半碗白砂糖。
5、再加入半碗生抽,啤酒、白砂糖、生抽比例1:1:1。
6、大火煮开,小火炖15分钟,再大火收汁即可。
7、简单美味三杯鸡完成。
小窍门
加入调料煮开会有浮沫,撇出去即可。
“掌握了这道菜,家里来客人你就做,都会夸你是大厨。”
1、准备好所需食材。
2、鸡腿剁小块冷水下锅,放入姜片和两勺料酒大火煮开。
3、鸡腿肉洗净放入锅中,加入半碗啤酒。
4、加入半碗白砂糖。
5、再加入半碗生抽,啤酒、白砂糖、生抽比例1:1:1。
6、大火煮开,小火炖15分钟,再大火收汁即可。
7、简单美味三杯鸡完成。
加入调料煮开会有浮沫,撇出去即可。