“春天野菜多,也是吃花的好季节。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
槐花炒鸡蛋的做法步骤
1、新鲜槐花洗净(要多洗几遍),控干水分。
- 2、鸡蛋预先打散。
3、锅里多放些油,油热后槐花下锅炒,炒一两分钟,倒入鸡蛋翻炒。
- 4、鸡蛋成块后,小火多翻炒一会,吃着会很香。
小窍门
油要多放些,槐花把油吸收了,放鸡蛋后容易粘锅,要翻的快点。
“春天野菜多,也是吃花的好季节。”
1、新鲜槐花洗净(要多洗几遍),控干水分。
3、锅里多放些油,油热后槐花下锅炒,炒一两分钟,倒入鸡蛋翻炒。
油要多放些,槐花把油吸收了,放鸡蛋后容易粘锅,要翻的快点。