食材明细主料牛蛙 (适量)花菜 (适量)洋葱 (一个)胡萝卜 (几片)辅料玉米油 (适量)老干妈 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)花菜炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙提前洗干净切段备用。2、素菜类切段洗干净备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛蛙过滤一下。4、轻轻拌均匀出锅。5、倒入花菜,牛蛙一起煸炒。6、加入一勺老干妈,一勺生抽,煸炒几分钟。7、一勺盐。8、出锅,晚餐一道家常下饭菜!。