肉末煸豆角的做法 肉末煸豆角怎么做

“豆角是女儿自己采摘来的，趁着新鲜，今天就给它吃掉，加了肉末用金格勒酱煸炒，做法虽然简单，味道却相当不错.”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

肉末煸豆角的做法步骤

• 1、原料：四季豆、金格勒酱、五花肉。

• 2、四季豆洗净去筋，摘去两头，掰成寸断。

• 3、五花肉切成末。

• 4、炒锅放少许底油，放入葱末爆香。

• 5、放入猪肉末翻炒变色，加入金格勒酱翻炒均与。

• 6、放入豆角翻炒。

• 7、加入料酒，改中小火翻炒。（因为豆角提前没有炸，所以一定要中小火慢慢把豆角煸熟）

• 8、煸炒至豆角有皱褶即可关火。

• 9、肉末和豆角一起煸炒，豆角颜色翠绿，肉末干香。