食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
板栗鸡翅煲的做法步骤
1、翅尖洗净;翅中剁两半;加盐和料酒腌制半小时;
2、板栗在开水中焯烫一下,去皮洗净;
3、蒜切片;姜切片;
4、热油锅,先炒香姜片蒜片,再倒入鸡翅略炒;
5、小锅加少许底油,码入板栗和炒过的鸡翅;
6、调入1匙料洒、半匙白糖、少许鸡精,再加少量水;
7、加盖煲30-40分钟即可,可撒些香菜或葱花~~
1、翅尖洗净;翅中剁两半;加盐和料酒腌制半小时;
2、板栗在开水中焯烫一下,去皮洗净;
3、蒜切片;姜切片;
4、热油锅,先炒香姜片蒜片,再倒入鸡翅略炒;
5、小锅加少许底油,码入板栗和炒过的鸡翅;
6、调入1匙料洒、半匙白糖、少许鸡精,再加少量水;
7、加盖煲30-40分钟即可,可撒些香菜或葱花~~