“这是很普通的家常菜,只是由于用的调料不同,所以口味也大不相同,我家只用了非常简单的一两个调料,老干妈辣酱和少许盐,但非常清爽好吃,火麻仁的加入,更加清香营养。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火麻仁粉条炒黄豆芽的做法步骤
1、按照上述用量准备好各种食材。
2、锅中放油,爆香姜蒜末和小米辣。
3、放2勺老干妈辣酱。
4、放黄豆芽煸炒。
5、放入粉条。
6、将食材翻炒均匀并入味。
7、出锅装盘撒火麻仁和葱花增色添香。
小窍门
这道菜不宜久炒,保留豆芽脆爽的口感。