“目鱼很鲜美,加了点粉丝,简单调个味,一样很好吃。” 食材明细主料目鱼花 (500克)粉丝 (1把)辅料葱 (适量)生姜 (1块)蒜头 (半只)干红椒 (2只)调味料白糖 (半大勺)老抽 (1大勺)生抽 (2大勺)料酒 (1大勺)咸甜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)目鱼花烧粉丝的做法步骤1、准备的原料。2、水烧开,加少许的盐,再将目鱼花加入汆烫1分钟左右。3、粉丝加清水泡软。4、热锅凉油,煸香葱沫,姜沫,蒜沫,辣椒段。5、加入目鱼花翻炒几十秒。6、加入粉丝,所有的调料。7、翻炒均匀,再加少许的清水烧两分钟左右。8、最后再撒点葱花就可以。小窍门1.粉丝稍微泡软就行。