“我选用培根半肥瘦的部分，煎炒过后的留在锅里的底油很香，原本味淡的大白菜和黑木耳沾着猪油渗着微烟熏味，另有一番风味。” 食材明细主料培根 （适量）大白菜 （适量）黑木耳 （适量）辅料盐 （适量）咸鲜 （口味）炒 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）培根炒大白菜的做法步骤1、加少量油，下培根翻炒2、黑木耳沥水，放进炒过培根的锅里，加少量开水盖好盖子煮2分钟，直到水分基本上煮干3、下大白菜，炒软，加盐4、最后加已经炒熟的培根，翻炒几下即可5、成品
