食材明细主料小黄鱼 (8条)辅料盐 (适量)味精 (适量)老抽 (适量)姜 (适量)生粉 (适量)小葱 (适量)豆瓣酱 (适量)蒜 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)酱香小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼处理好2、黄鱼裹层生粉,也可不裹3、姜、蒜、花椒粒炒香放适量豆瓣酱4、放适量水烧开5、放进小黄鱼适量盐6、出锅放点味精7、放点小葱