“给宝宝周岁做的8寸蛋糕” 食材明细主料奶油 (300g)蛋糕粉 (100g)鸡蛋 (7颗)黄油 (80g)细砂糖 (100g)辅料水果 (若干)甜味 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)水果蛋糕的做法步骤1、将蒸热的油和过筛的面混合2、添入六个蛋黄和一个全蛋液,搅匀3、六个蛋清内分三次加入60g糖打发至干性发泡4、将三分之一打发好的蛋液倒入,搅匀(不可转圈搅)5、将剩余打发的蛋液倒入搅匀6、将液体倒入模具7、中高火烤7分钟,烤好后放凉备用8、进口奶油加40g糖打发9、蛋糕坯用刀切成两份,中间裹上奶油撒上芒果丁。将奶油抹在整个蛋糕坯表面,放上水果摆好造型即可。