食材明细主料油菜 (适量)海鲜菇 (适量)胡萝卜 (适量)辅料盐 (适量)味精 (适量)姜 (适量)生抽 (适量)清淡 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)油菜烧海鲜菇的做法步骤1、主要原料。2、油菜洗净,焯水备用。3、烧热油,姜末炝锅,放海鲜菇和胡萝卜炒匀。4、放盐味精,少许生抽,将蘑菇炒熟,放油菜。5、翻炒均匀即可。6、油菜烧海鲜菇。