准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 牛肉 :适量 番茄 :适量 土豆 :适量 辅料葱,花椒,桂皮 :适量料酒,酱油,盐 :适量洋葱,胡萝卜 :适量 具体步骤 1.准备食材 2.牛肉过油变色盛出 3.放油,胡萝卜一定要过油胡萝卜素才能被人体吸收 4.再放番茄继续炒,炒至番茄出水,再依次放洋葱,土豆。 5.最后放入炒过的牛肉,放酒,酱油,八角,桂皮,水沒过食材,煮至熟透。 6.最后洒上葱就0k了。