“花菜不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。花菜质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫰茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜中老年人,小孩和脾胃虚弱,消化功能不强者食用。。。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
莴笋腊鸡腿花菜的做法步骤
1、食材:花菜(已清洗)、腊鸡腿(已剁开)、莴笋(已去皮清洗)
2、将莴笋放在案板上切成滚刀块,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜和剁开的腊鸡腿翻炒一下。
4、接着,加适量的清水煮开煮至花菜熟软。
5、然后,合入切好的莴笋翻炒翻炒。
6、最后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。