“软嫩可口,一根刺,老人小孩都喜欢的鱼!喜欢吃脆的就煎老一点,吃嫩的两面微焦即可!” 食材明细主料踏板鱼 (一斤)辅料盐 (一勺)面粉 (半碗)咸鲜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)煎踏板鱼的做法步骤1、鱼刮鳞洗净沥干水分,撒盐拌匀!2、粘匀面粉3、锅中放油烧热中小火煎至两面金黄即可4、装盘即可!