食材明细主料生菜 (适量)肉 (适量)辅料辣椒 (适量)姜 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)蒜 (适量)中辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)香辣生菜的做法步骤1、生菜洗好,头叶分开。2、叶子也洗好。3、起锅放油。下入辣椒姜蒜爆炒。4、然后下入肉皮生菜头一起翻炒。5、然后下入叶子翻炒。6、继续翻炒,叶子马上就变少了。7、然后把叶子全部炒变色时,下盐和生抽。一起翻炒。8、出锅。