食材明细主料洋葱,红椒 (各一个)香菇干 (适量)土鸡 (半个)生姜 (几片)辅料玉米油 (适量)盐 (一勺)生抽 (一勺)胡椒粉 (一勺)料酒 (一勺)酱香 (口味)焖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)红椒洋葱啤酒焖鸡的做法步骤1、土鸡切块用玉米淀粉,盐,胡椒粉,生抽,料酒腌制半小时备用。2、素菜类食材切块备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入土鸡块过油一遍捞出待用。4、锅内留底油倒入红椒,洋葱,姜大火煸炒。5、加入香菇加入少许盐,继续大火煸炒。6、倒入鸡块大火煸炒焖至5分钟。7、大火收汁即可。8、盛盘完成。9、成品图10、成品图11、完成,来一杯啤酒🍺正好