“味道鲜美” 食材明细主料虾 (适量)辅料姜 (适量)水 (适量)蒜 (适量)葱 (适量)配料酱油 (适量)鸡 精 (适量)糖 (适量)蒜香 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)姜蒜蒸虾的做法步骤1、虾开背洗干净,轻拍,摆好盘中。姜,蒜,葱切茸,用少许菜油拌好,一半用油爆香,加酱油,糖,鸡精和水烧开,待用。2、另一半放在虾背上。3、锅里烧开水,准备好的虾上笼蒸2-3分钟。4、食用时浇上做好的调料。