“陈醋辣椒炒包菜，我第一次吃到这个菜，是一个四川同事做的，当时很多人都大呼好吃，后来我在家也学做，后来就变成常做了，家里人都常赞味道不错” 食材明细主料包菜 （适量）辅料干辣椒 （适量）蒜头 （适量）姜 （适量）红椒 （适量）青椒 （适量）花生油 （适量）麻油 （适量）配料陈醋 （适量）生抽 （适量）蚝油 （适量）鸡粉 （适量）酒 （适量）盐 （小许）糖 （适量）微辣 （口味）爆 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）陈醋辣椒炒包菜的做法步骤1、包菜洗净切厚块2、干辣椒、蒜头、姜切碎，红、绿鲜椒切片待用3、下生油在锅中，烧热，爆香切碎的干辣椒、蒜头、姜4、下包菜爆炒5、下所有调味料6、大火炒至9成熟时，下红、绿鲜椒片，下麻油，快炒一下，上碟
