食材明细主料猪乸菜 (适量)辅料干辣椒 (适量)大蒜 (适量)姜 (适量)调料生抽 (适量)蚝油 (适量)盐 (适量)冰糖 (适量)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)烤猪乸菜的做法步骤1、猪乸菜洗净。2、切成段。3、材料备好。4、锅子烧热爆香蒜干辣椒和姜。5、小火煎熟。6、放入菜段。7、分别加入生抽蚝油盐冰糖,并加入适量清水煮熟。8、收汁后即可食用。