食材明细主料丝瓜 (适量)黑木耳 (适量)百叶 (适量)辅料胡椒粉 (适量)鸡精 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)丝瓜烧百叶的做法步骤1、准备的用料。2、百叶切成片状.黑木耳泡发,丝瓜去皮切块。3、焯一遍水。4、热锅冷油,丝瓜炒变色加入黑木耳。5、加入百叶片。6、变色加入百叶,黑木耳炒匀,加点水,鸡精,盐烧三四分钟。7、.最后撒点胡椒粉就可以。