食材明细主料老相食中百叶 (100g)辅料肉丝 (50g)韭菜花 (200g)调料生抽 (3g)蚝油 (5g)咸鲜 (口味)半小时 (耗时)简单 (难度)韭花百叶丝的做法步骤1、老相食中百叶切丝,焯水备用;肉丝上浆过油备用;韭菜花切段;2、锅中下底油,下韭菜花煸炒,之后加入百叶和肉丝,加入调料,保持大火翻炒,勾芡出锅。3、老相食百叶丝焯水是加入一点小苏打;全程大火急炒。