“羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品;
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。
山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
胡萝卜性温味甘,性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
山药胡萝卜炖羊排的做法步骤
1、羊肉,放清水里,煮好,洗去浮油,切成小块;
2、山药,切成块,生姜,切丝;
3、羊肉,山药生姜,入,电压力锅
4、入料酒一勺,炖模式,24分钟;
5、胡萝卜切成丝块;
6、结束第一模式,打开入胡萝卜;入少许盐;
7、第二模式,18分钟;
8、结束,就可以开吃了;
小窍门
雨夕碎碎念:家有小朋友,煮得比较软烂;