食材明细主料青椒 (2个)土豆 (半个)茄子 (两个)西红柿 (一个)辅料醋 (适量)盐 (适量)花椒粉 (适量)大香粉 (适量)姜粉 (适量)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)青椒西红柿茄子炒土豆片的做法步骤1、葱姜蒜辣椒切丝,土豆茄子西红柿切片2、锅预热,加入适量油预热,葱姜蒜呛锅3、然后把辣椒西红柿茄子土豆片一起下锅翻炒,加入少量水4、撒入调料花椒粉,大香粉,姜粉,5、待出锅是加入醋和我盐