牛肉丝炒洋葱的做法 牛肉丝炒洋葱怎么做

“洋葱，原产于中亚或西亚，在中国南北各地均有栽培。富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，可杀菌消炎、提神健体、祛痰利尿。此外，它还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉丝炒洋葱的做法步骤

• 1、准备好一块牛肉，切成筷子那么大就可以了，其实牛肉特别适宜手术后的患者食用，它可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合。心血管疾病患者食用牛肉也较适宜。

• 2、切一小块腌柠檬倒入适量的地瓜粉倒入少许油。

• 3、抓均匀腌制10分钟，这样腌过的牛肉会嫩一点喔。

• 4、洋葱一个然后切丝备用。

• 5、锅中倒入适量的油，油热后倒入牛肉。

• 6、牛肉翻几下就要倒入洋葱了，炒太久牛肉会老。

• 7、然后倒入蚝油，生抽，盐，料酒一起炒，洋葱变软熟后就可以出锅了。

• 8、多吃洋葱对身体好喔！洋葱中含有一种最有效的天然抗癌物质谷胱甘肽，当人体内这种成分增多时，癌症发生几率就会见效，它能控制癌细胞的生长，具有防癌抗癌的作用。

• 9、牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。