食材明细主料彩椒 (3个)豆干 (一张)辅料瘦肉 (二两)配料油 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)微辣 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)彩椒豆干杂炒的做法步骤1、把彩椒,豆干,肉都切丝备用。2、锅里放少量的油,把豆干煎到两面金黄,出锅备用。3、锅里加适量的油,炒肉丝,下彩椒,豆干,加盐,味达美酱油调味即可。小窍门菜品很简单,就是为了颜色搭配好看,让人增加食欲。