食材明细主料青辣椒 (5个)排骨 (500克)土豆 (1个)辅料大蒜 (适量)盐 (适量)豆油 (适量)中辣 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)未知 (难度)青辣椒煮排骨土豆的做法步骤1、土豆一个洗干净2、辣椒切好3、排骨洗干净4、土豆改刀5、大蒜整个6、排骨用热油爆香7、放入大蒜爆香8、放入酱油炒9、放入土豆,翻炒一会10、加适量的水11、水莫过里面的食材12、加入青辣椒13、盖上锅盖闷煮14、大火十分钟,小火五分钟15、小葱切末16、出锅前放入小葱和适量盐巴17、成品