食材明细主料熟鹅肠 (240克)笋尖 (2根)辅料大蒜 (1根)盐 (适量)生抽 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)笋尖炒鹅肠的做法步骤1、食材:熟鹅肠2、笋尖(已煮熟)3、大蒜4、将大蒜洗净捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将熟鹅肠放在案板上切开,待用。7、将已煮熟的笋尖放在案板上切开,待用。8、烧锅倒油烧热,下入大蒜翻炒一下。9、接着,合入切好的笋尖和熟鹅肠,加点清水翻炒一下。10、然后,加点盐、生抽。11、调味炒匀即成。