“孩子吵着要吃。就在超市买了这个高山细笋。据说鲜笋更好吃呢。下次吧。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
肉丁炒笋的做法步骤
1、猪肉切丁
2、笋清洗干净,用清水浸泡15分钟。
3、笋斜着切段
4、锅中放油,放肉丁煸炒,放生抽。
5、倒入胡萝卜丁,继续翻炒
6、放笋翻炒,加盐。盖盖焖一会。可以放一小勺水。2分钟后出锅
小窍门
我放了一小勺水,焖了一下。
“孩子吵着要吃。就在超市买了这个高山细笋。据说鲜笋更好吃呢。下次吧。”
1、猪肉切丁
2、笋清洗干净,用清水浸泡15分钟。
3、笋斜着切段
4、锅中放油,放肉丁煸炒,放生抽。
5、倒入胡萝卜丁,继续翻炒
6、放笋翻炒,加盐。盖盖焖一会。可以放一小勺水。2分钟后出锅
我放了一小勺水,焖了一下。