食材明细主料西葫芦 (1颗)西红柿 (1个)辅料白醋 (2匙)生抽 (1匙)盐 (1g)鸡汁 (1g)香油 (1匙)大蒜 (3颗)酸咸 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)醋熘西葫芦的做法步骤1、准备食材。2、西葫芦改刀切条。3、大蒜切片。4、西红柿切滚刀块。5、锅里放油,煸香蒜片。6、放西葫芦下去翻炒几下,淋白醋,鸡汁,盐,生抽。7、然后放西红柿,翻炒几下即可,岀锅淋上香油。小窍门西红柿本身就可以生吃,西葫芦特别嫩,不用炒太过