食材明细主料荠菜芯 (适量)辅料瘦肉 (适量)大蒜 (适量)生姜 (适量)葱 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)菜芯炒肉的做法步骤1、食材清洗备用2、食材切片备用3、锅中热油煸香大蒜生姜辣椒4、倒入菜芯翻炒5、翻炒均匀6、加入温水煮熟7、加入盐调味,撒点葱即可8、成品。