“鲜嫩多肉的肋排,家常的红烧方法炖制。非常美味的一道菜。” 食材明细主料猪肋排 (750g)辅料油 (适量)盐 (适量)老抽 (适量)红糖 (适量)葱姜 (适量)大料 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)炖肋排的做法步骤1、肋排洗干净用冷水浸泡10分钟。2、肋排入煮锅焯水后捞出沥干水。3、起油锅,炒糖色。4、肋排入锅炒。5、加老抽炒均匀。6、大料葱姜、盐入锅排骨入锅炒。7、加适量水。8、将排骨倒入电瓦煲,通电煲熟断电。9、盛出享用。小窍门1、调味品依据个人口味添加。2、炖制时间以食材熟为标准。