食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香葱蚝油土豆片的做法步骤
1、土豆,胡萝卜分别洗净去皮切成薄片备用。
2、土豆清洗一下沥干备用。
3、锅内加水烧开,调入少许盐下胡萝卜先烫一分钟,再放入土豆烫一分钟,捞出沥干备用。
4、香葱改刀切成小段,葱白,葱叶分开放。
5、热锅冷油,下葱白煸香。
6、放入烫好的土豆片,胡萝卜翻炒一分钟,加入适量盐炒匀。
7、加入适量蚝油,葱花炒匀即可。
8、成品图。
9、成品图。
小窍门
胡萝卜片,土豆片先烫一下,方便炒至!
1、土豆,胡萝卜分别洗净去皮切成薄片备用。
2、土豆清洗一下沥干备用。
3、锅内加水烧开,调入少许盐下胡萝卜先烫一分钟,再放入土豆烫一分钟,捞出沥干备用。
4、香葱改刀切成小段,葱白,葱叶分开放。
5、热锅冷油,下葱白煸香。
6、放入烫好的土豆片,胡萝卜翻炒一分钟,加入适量盐炒匀。
7、加入适量蚝油,葱花炒匀即可。
8、成品图。
9、成品图。
胡萝卜片,土豆片先烫一下,方便炒至!