食材明细主料扁豆角 (适量)面粉 (适量)辅料盐 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)豆角面鱼的做法步骤1、扁豆角把筋膜去掉。2、放盐腌制20分钟。3、面粉调糊(不要太稠),加少许盐(看豆角的加盐量决定,可以不放)。4、腌好的豆角沾好面糊放油锅中煎。5、小火煎至两面熟透,用筷子扎豆角能扎透。6、出锅装盘-----就馒头吃特香