豆角骨汤面的做法 豆角骨汤面(宝宝面) 豆角骨汤面怎么做

豆角骨汤面的做法 豆角骨汤面(宝宝面) 豆角骨汤面怎么做

今天突然想起以前在打工的时候,有个姐姐做给我的夜宵面,口水直流三千尺!
今天照本宣科,希望能做好!第一次发菜谱,不全之处请多见谅

食材明细

主料
  • 手工 (250)
  • 猪骨 (一小节)
  • 豆角 (两三根)
辅料
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

豆角骨汤面的做法步骤

  • 豆角骨汤面的做法 豆角骨汤面(宝宝面) 豆角骨汤面怎么做 第2张

    1、忘记拍全家福了,提前两小时煲骨汤(因为是给宝宝吃的,比较花心思)骨汤我喜欢原味,没添加什么,就是一次性放足够的水,然后大火烧开,小火慢熬,两小时左右,骨汤发白就好!

  • 豆角骨汤面的做法 豆角骨汤面(宝宝面) 豆角骨汤面怎么做 第3张

    2、熬好的骨汤,用筛子过滤,去掉骨碎!

  • 豆角骨汤面的做法 豆角骨汤面(宝宝面) 豆角骨汤面怎么做 第4张

    3、豆角飞下水,切成小颗粒。猪肉剁成肉酱(猪肉我是从猪骨上面取下的)

  • 豆角骨汤面的做法 豆角骨汤面(宝宝面) 豆角骨汤面怎么做 第5张

    4、热油锅,下豆角炒

  • 豆角骨汤面的做法 豆角骨汤面(宝宝面) 豆角骨汤面怎么做 第6张

    5、放进肉酱均匀炒熟,放盐,下酱油(我宝宝喜欢酱油)ps:因为是给宝宝吃,我加了点骨汤进去煮烂!

  • 豆角骨汤面的做法 豆角骨汤面(宝宝面) 豆角骨汤面怎么做 第7张

    6、豆角炒好用盘子盛起,锅内放进骨汤煮开

  • 豆角骨汤面的做法 豆角骨汤面(宝宝面) 豆角骨汤面怎么做 第8张

    7、煮汤同时,把手工面切碎!(方便喂食)

  • 豆角骨汤面的做法 豆角骨汤面(宝宝面) 豆角骨汤面怎么做 第9张

    8、把面煮熟,下点盐调味,也可放点葱花装饰

  • 豆角骨汤面的做法 豆角骨汤面(宝宝面) 豆角骨汤面怎么做 第10张

    9、把面装碗,豆角搁在上面~大功告成(๑>؂<๑)

  • 豆角骨汤面的做法 豆角骨汤面(宝宝面) 豆角骨汤面怎么做 第11张

    10、宝宝吃剩下的,我自己吃,放了老干妈!味道超赞~