食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蟹肉棒灯椒炒鸡蛋的做法步骤
1、食材:灯椒、鸡蛋、蟹肉棒。
2、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、将灯椒去蒂去籽洗净捞出。
5、放在案板上切成小块,待用。
6、将蟹肉棒拆开包装,取出5根撕去包装纸放在案板上。
7、切开,待用。
8、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
9、接着,利用炒蛋的油下入切好的灯椒和蟹肉棒翻炒翻炒至灯椒断生。
10、然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
11、最后,加点盐、鸡精。
12、调味炒匀,即可。