食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蟹肉棒鸡蛋糕的做法步骤
1、食材:鸡蛋、蟹肉棒、水淀粉。
2、将蟹肉棒切开,待用。
3、将鸡蛋打入碗中,加适量的盐。
4、打成蛋液。
5、用油格过滤。
6、随后,合入切好的蟹肉棒,加入水淀粉。
7、加适量的玉米油。
8、搅拌均匀。
9、接着,将蟹肉棒蛋液倒入抹了油的保鲜盒中,盖上保鲜膜,上面戳几个洞。
10、放入蒸锅中。
11、盖上盖,开锅蒸15分钟,关火。
12、开盖、揭去保鲜膜取出。
13、晾凉一下。
14、然后,放在案板上切开即成。