“小龙虾营养丰富和海虾相当,高蛋白、低脂肪,虾肉所含锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,肌纤维细嫩,易于消化吸收。制作简单,方便快捷,成品麻辣鲜香,色泽红亮,口感嫩滑,香辣过瘾!”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小龙虾麻辣粉的做法步骤
1、食材备用。
2、粉丝放入温水中烫软捞出。
3、小龙虾无需解冻,打开包装直接放入锅中。
4、加入约150克的水。
5、煮5分钟。
6、把小龙虾盛放盘中,粉丝放入汤汁中。
7、再加入适量的生菜,稍微煮下即可享用美味!
8、成品图。
9、小龙虾辣味纯正。
10、肉质鲜嫩!
11、制作简单,方便快捷!
12、汁鲜味浓!香辣过瘾!
小窍门
食谱中使用的是信良记麻辣小龙虾,源自湖北荆州清水稻田虾,个大肥美,秒冻锁鲜。无需再放其他调料,大师调味加热即可食用,操作非常简单便捷!粉丝不可烫的过久避免失去口感,还可以用红薯粉条,土豆粉代替。