“健胃消食,生津止渴,润肠通便能促使胃液分泌,对脂肪及蛋白质的消化。今天买了秋茄,就来做个“清蒸秋茄”。” 食材明细主料秋茄 (400克)虾米 (40克)蒜白 (3个)辅料花生油 (适量)盐 (1茶匙)生抽 (小许)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)清蒸秋茄的做法步骤1、准备材料2、将秋茄洗净、切好3、放入锅中蒸4、虾米用热水浸3分钟5、秋茄蒸6分钟就得了6、秋茄蒸好了,将虾米、切碎的蒜蓉,加1茶匙盐和生抽一起炒2分钟7、将炒好的虾米、蒜蓉淋在秋茄面上,就完成了。